Уксус перед заправкой салата тщательно смешать с солью, перцем, сахаром и маслом.
На ¼ стакана уксуса – 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 чайную ложку сахарной пудры.
Или на 2 ст. ложки уксуса – 4-5 ст. ложек растительного масла, соль, перец по вкусу, ½ чайной ложки сахарной пудры.